Да, внешний вид может быть настроен при создании нового персонажа. У каждой расы и класса будет по две модели ("мужчина" и "женщина"). Можно будет изменить все, начиная от цвета кожи, стиля прически и заканчивая чертами лица. Однако не надейтесь, что вам позволят сделать на лице 20 родинок, или глаза разного цвета - в Blizzard не хотят усложнять процесс генерации персонажа, чтобы не отпугнуть неопытных игроков. Есть сведения о том, что игроки смогут даже татуировать своего персонажа (правда, при генерации это не доступно).
Естественно, будет и предварительный просмотр, где в трехмерном виде ваш персонаж будет показан так, как будет выглядеть в игровом мире. Дальнейшую настройку внешнего вида можно будет произвести уже непосредственно в игре.